Formado por un conjunto de cisternas aplanadas y vesículas asociadas que tienen varias funciones como: la modificación de proteínas; selección y destinación de lípidos; almacenamiento y distribución de lisosomas; y, de la síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular. Las moléculas sintetizadas en el Retículo Endoplasmático son transportadas en vesículas de transición o de ingreso, hacia la denominada Región CIS (Convexa) del aparato de Golgi. En la región MEDIA del Aparato de Golgi terminan de sintetizarse Glucoproteínas y Glucolípidos (glucoxilación) con la ayuda del sistema de retículos y la actividad enzimática de ésta región, que se caracteriza por tener conexiones tubulares que permiten el paso entre cisternas. Finalmente, en la región TRANS o de maduración (Cóncava), se forman vesículas secretoras que transportan estos nuevos productos a otras zonas del Citosol o la Membrana Plasmática.
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