Bộ hâm cà phê bằng bếp cồn của Nga được làm bằng hợp kim mạ đồng. Đây cũng có thể gọi là một dạng biến thiên của samovar, nhưng cấu tạo đặc biệt hơn các loại ấm thông thường khác. Cấu tạo gồm 2 phần chính: bên dưới là đế bếp cồn có chức năng hâm nóng chất lỏng của bình chứa đặt phía trên. Phần thân bình được thiết kế riêng lẻ và đặt lên trên bếp. Thân bình cấu tạo vô cùng đặc biệt có đến 4 vòi chạy cân đối xung quanh, khi đặt ở vị trí trung tâm thì mọi người xung quanh đều có thể rót cà phê 1 cách thuận lợi. Bình thường được dùng để hâm nóng lại cà phê sau khi pha, phía trên miệng bình được đặt thêm 1 ấm trà nhỏ xinh để tận dụng nhiệt độ bên dưới để giữ ấm trà! Người Nga luôn dành niềm tự hào về vị trí cho một Samovar tại bàn lễ hội vừa là một sự tôn vinh mà họ dành cho tổ tiên của họ vừa là một nghi lễ thể hiện lòng hiếu khách nồng hậu. Samovar không chỉ là một phần của truyền thống ẩm thực trong quá khứ, nó đã trở thành một biểu tượng văn hóa ở nước Nga.
Comments