Triangles: 2.5M
Vertices: 1.3M
More model informationBún chay là một món ăn chay phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thích hợp cho những người tuân thủ chế độ ăn chay. Dưới đây là một công thức cơ bản để làm bún chay:
Nguyên liệu:
- Bún:
- Bún lá Huế hoặc bún gạo (bún mì)
- Rau sống: xà lách, rau sống, giá đỗ, rau thơm (rau mùi, ngò gai)
-
Dưa leo
-
Nhân chay:
- Đậu hủ non (300g)
- Nấm hương (100g)
- Nấm mèo hoặc nấm bào ngư (50g)
- Hành tây (1 củ, băm nhuyễn)
- Tỏi (2-3 tép, băm nhuyễn)
- Nước mắm chay hoặc nước tương
-
Ớt bột, tiêu, dầu ăn
-
Nước mắm chay:
- 3 thìa canh nước mắm chay
- 3 thìa canh đường
- 3 thìa canh nước
- 1 thìa canh giấm
- Tỏi băm và ớt băm theo khẩu vị
- Chúc bạn có những bữa ăn chay ngon miệng với món bún chay!
Nov 18th 2023
Comments